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【永利电玩城】1.准备好牛肉和蒜苔,3、将香菇切丁

炸完食物的剩油可以再次使用和利用,再次使用之前,先将剩油沉淀再过滤掉残渣,放在另一个器皿里继续食用。平常喜欢用来炒菜。因炸完食物后的剩油不可以让它反复加热,可以先用少量的生油加热后再适量加点剩油,这样剩油入锅的温度不会太高。用剩油腌制牛肉,既不浪费,也让剩油得以有效的再次利用。

油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱,是我国传统的食品之一,但油炸食品油的用量较大,炸完食物的剩油不要倒掉,可以利用起来炒菜。剩油冷却后过滤掉残渣,用保鲜盒装起来,炒菜时可以加用上,这样就不会导致浪费,

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材料:牛肉150克,香菇20克,苦瓜 一根,花生油 适量,大蒜
1颗,姜10克,料酒10克,盐1克,生抽 10ml, 蚝油 10ml, 胡椒粉1克 豆豉 10克

材料:蒜苔250克,牛肉250克,老干妈10克,料酒10克,大蒜5克,生姜5克,生抽10ML,蚝油10ML,盐2
克,剩油适量

步骤:

1.准备好牛肉和蒜苔永利电玩城 3

1、将牛肉切片加剩油、蚝油、生抽、胡椒粉、盐腌制半小时。永利电玩城 4

2.牛肉冲洗干净,用刀背拍拍牛肉再逆着纹理切成片状永利电玩城 5

2、香菇泡软,清洗干净。

3.切好的牛肉加点剩油、料酒、生抽、蚝油、盐用手抓均匀再腌制30分钟永利电玩城 6

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4.蒜苔清洗干净去掉
尾部切成约5厘米长的小段永利电玩城 8

3、将香菇切丁。

5.准备好生姜和大蒜永利电玩城 9

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6.锅内烧开水放几滴油和盐再倒入蒜苔煮2-3分钟永利电玩城 11

4、一颗大蒜切成丁,姜切丝。

7.煮过的蒜苔放在滤筐里滤干水分永利电玩城 12

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8.热锅倒入剩油烧热倒入蒜苔炒致9分熟起锅永利电玩城 14

5、苦瓜洗净放在案板上。

9.热锅倒入剩油放生姜和大蒜炒香永利电玩城 15

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10.加入牛肉炒熟永利电玩城 17

6、去掉苦瓜囊,再将苦瓜切薄片。

11.加入蒜苔炒至牛肉和蒜苔味道融合加入老干妈,盐,蚝油,生抽炒拌均匀即可出锅永利电玩城 18

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12.成品,美美的享用剩油做的蒜苔炒牛肉永利电玩城 20

7、炒锅放适量油將姜、蒜、放入。

小贴士:

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